2023-03-08
(资料图片仅供参考)
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1、鸡蛋打匀，加入等量的水或鸡汤，拌匀，再加入适量的盐调味。
2、用保鲜膜把蛋碗包起来。这一步非常重要。保鲜膜一定要密封好，否则空气会跑到蛋液里，蒸出来的鸡蛋不好看也不好吃。
3、将大碗放入微波炉中，用“解冻”档蒸，鸡蛋会慢慢凝固。一般来说，两个鸡蛋需要15分钟左右，根据自己的实际情况自行调整。
4、如果想在蒸好的鸡蛋里加点别的，可以在鸡蛋快蒸熟的时候拿出来放进去。
5、封碗蒸。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
